Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)
Prep. 30min
Total 2h
8 porciones
Ingredientes
Masa
-
de agua180 g
-
de leche60 g
-
de azúcar3 cditas
-
de levadura seca instantánea1 cdita
-
de aceite vegetal20 g
-
aceite vegetal para engrasar
-
de harina de trigo360 g
Relleno y panes al vapor
-
2 de hongo shiitake seco, hidratados en agua calientehongos shiitake frescos2
-
cebollas cambray en trozos2
-
de hojas de col blanca en trozos80 g
-
de jengibre fresco (2 mm)1 rebanada
-
dientes de ajo pelados2
-
de carne molida de cerdo140 g
-
de salsa de soya40 g
-
de azúcar½ cdita
-
de salsa de ostión15 g
-
de aceite de ajonjolí10 g
-
de agua400 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
246 kcal /
1032 kJ
Proteína
10 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
37 g
Fibra
2 g
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